Il Fondo italiano d’investimento rileva il big della piadina

Il Fondo Italiano d’Investimento Sgr entra con una quota di maggioranza nel capitale del big romagnolo della piadina, Alimenta Produzioni, azienda italiana tra i principali operatori italiani del settore. L’operazione, realizzata tramite il Fondo Italiano Agri&Food – FIAF, veicolo settoriale dedicato al sostegno delle eccellenze della filiera agroalimentare nazionale, avviene in partnership con l’attuale management, che resterà alla guida dell’azienda e parteciperà all’investimento a sostegno del percorso di sviluppo industriale e della crescita di medio-lungo periodo. Costituita nel 2013 e con sede principale a Riccione, Alimenta è guidata dal fondatore e Ceo Valter Baldacci insieme ai soci Alberto Fenati e Matteo Federici, impiega 265 dipendenti e nell’esercizio 2025 ha realizzato ricavi per circa 50 milioni di euro. La società si è affermata in poco più di un decennio come uno dei principali operatori nazionali nel mercato della piadina romagnola Igp, segmento in cui detiene una posizione di leadership, ampliando progressivamente il proprio portafoglio prodotti alla pinsa e ad altre categorie affini. L’azienda, che si rivolge prevalentemente alla grande distribuzione organizzata, ha sviluppato nel tempo una piattaforma industriale strutturata, articolata su tre principali hub produttivi e logistici tra Emilia-Romagna e Marche. Accanto al mercato domestico, Alimenta ha progressivamente rafforzato la propria presenza sui mercati esteri, che oggi rappresentano oltre un terzo dei ricavi complessivi, con attività in diversi Paesi europei – in particolare Regno Unito, Germania, Olanda, Polonia e Nord Europa – oltre che in Australia e negli Stati Uniti. Questo percorso di internazionalizzazione è stato sostenuto da un rilevante piano di investimenti industriali che, negli ultimi anni, ha portato alla realizzazione di impianti automatizzati e tecnologicamente avanzati. L’ingresso di Fondo Italianoè finalizzatoa supportare una nuova fase di sviluppo, accompagnando Alimenta nel rafforzamento della propria presenza internazionale, anche attraverso il prodotto pinsa, che negli ultimi anni ha registrato una crescita significativae rappresenta oggi circa il 30% del fatturato della società, nonché nel consolidamento della leadership sul mercato italiano. Nell’operazione Fondo Italiano è stato assistito dai consulenti Giovannelli e Associati, Russo De Rosa, Deloitte, Erm e da Ehs, Marsh e Andersen, mentre Alimenta Produzioni è stata assistita da Ethica Group, da PedersoliGattai e Fùlcros.