FIAF in maggioranza nella piadina Alimenta

Fondo Italiano d’Investimento entra, in maggioranza, nel capitale di Alimenta Produzioni , attiva nella piadina, pinsa e specialità regionali da forno salate. L’operazione, realizzata tramite il Fondo Italiano Agri&Food (FIAF) , avviene in partnership con l’attuale management, che resterà alla guida dell’impresa e parteciperà all’investimento a sostegno del percorso di sviluppo industriale e della crescita di medio-lungo periodo in Italia e all’estero. Costituita nel 2013 e con sede principale a Riccione, Alimenta è guidata dal fondatore e Ceo Valter Baldacci , insieme ai soci Alberto Fenati e Matteo Federici . Impiega 265 dipendenti e, nell’esercizio 2025, ha realizzato ricavi per circa 50 milioni di euro. La società si è affermata, in poco più di un decennio, come uno dei principali operatori nazionali nel mercato della Piadina romagnola Igp, segmento in cui detiene una posizione di leadership, ampliando progressivamente il proprio portafoglio alla pinsa e ad altre categorie similari. Accanto al mercato do mestico, Alimenta ha progressivamente rafforzato la propria presenza sui mercati esteri, che oggi rappresentano oltre un terzo dei ricavi.